Money Making Tips: আপনি যদি কম পুঁজিতে কম সময়ে ব্যবসা শুরু করতে চান তাহলে আজকের এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র আপনার জন্যই। বর্তমানে মাশরুম চাষের জনপ্রিয়তা খুবই বেড়েছে। এই চাষে ভালো লাভ হওয়ার ফলেই এই জনপ্রিয়তা বেড়েছে। শুধুমাত্র পাহাড়ি এলাকাগুলিকেই আগে মাশরুম চাষের জন্য উপযোগী ভাবা হত। কিন্তু এখনকার দিনে সমতলভূমিতেও নতুন কৃষি কৌশল পদ্ধতি ব্যবহার করে মাশরুম চাষ করা হয়।
অল্প পুঁজিতে কম সময়ে ব্যবসা করতে চাইলে এর থেকে ভাল ব্যবসা আর হয় না। উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের কোফাম বিভাগ ঠিক এই কথা ভেবেই একটি প্রশিক্ষণ শিবিরের আয়োজন করেন চা বাগানের মহিলাদেরকে নিয়ে। এই প্রশিক্ষণ শিবিরে আলোচনা করা হয়েছে ওয়েস্টার মাশরুম চাষ করে কীভাবে লাভবান হওয়া যায়।
মূলত তিন ধরনের মাশরুম আমাদের দেশে চাষ করা হয়। বোতাম মাশরুম, পোয়াল মাশরুম, ঝিনুক বা ওয়েস্টার মাশরুম। এগুলির মধ্যে ঝিনুক মাশরুম বা ওয়েস্টার মাশরুম বাড়িতে খুব সহজেই চাষ করা যেতে পারে।
ওয়েস্টার মাশরুম চাষের সম্ভাবনা উত্তরবঙ্গের জেলাগুলিতে খুবই উজ্জ্বল। বাজারে ওয়েস্টার মাশরুমের চাহিদাও ভীষণ বেশি। তাই এই ওয়েস্টার মাশরুম চাষে খুব সহজেই লাভবান হওয়া যায়।
গরমকাল ব্যতীত সারা বছর ধরেই এই ওয়েস্টার মাশরুম চাষ করা যায়। সারা বছর ধরে চাষ করা গেলেও সেপ্টেম্বর থেকে মার্চ মাসের মধ্যের সময়কালটাই এই মাশরুম চাষের জন্য আদর্শ। সাত থেকে আট মাস এই মাশরুম শুকিয়ে রেখে দেওয়া যায়।
প্রশিক্ষক অমরেন্দ্র পান্ডে জানাচ্ছেন, সারা বছর ধরেই এই মাশরুম চাষ করা যায়। বাজারে এই মাশরুমের চাহিদাও খুব বেশি। সেই কারণে এই মাশরুম চাষ করাও খুবই লাভজনক। দুই মাসের মধ্যেই এই মাশরুম তৈরি হয়ে যায়।
এছাড়াও তিনি আরও জানাচ্ছেন, ডুয়ার্সের চা বাগানের মহিলারা চা পাতা তোলা ছাড়াও অন্য নতুন কিছু কাজ করতে চাইছেন। সেই কারণেই এখানকার মহিলাদের জন্য এই ওয়েস্টার মাশরুম চাষ করা ফলদায়ক হতে পারে। অল্প সময়ে অল্প পুঁজি লাগিয়ে এই মাশরুম চাষ করে ভালো রকমের আয় করা সম্ভব। সেই কারণেই ডুয়ার্সের বিভিন্ন চা বাগান এলাকাগুলিতে উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের কোফাম বিভাগের পক্ষ থেকে এই ওয়েস্টার মাশরুম চাষের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে।
প্রশিক্ষণে যোগ দিয়ে একজন প্রশিক্ষার্থী জানিয়েছেন, এই প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণ করে অনেক নতুন কিছু শিখতে পেরেছি। ব্যবসা কি করে এগিয়ে নিয়ে যাওয়া যাবে থেকে শুরু করে কিভাবে মাশরুম চাষ করে আর্থিকভাবে স্বাবলম্বী হওয়া যাবে সবকিছুই এই প্রশিক্ষণে শেখানো হয়েছে। এর সাথে ওয়েস্টার মাশরুম চাষের পদ্ধতিও এই প্রশিক্ষণে শেখানো হয়েছে।
আরও পড়ুন:
Jio New Tariff Plans: বেড়ে গেল Jio-র রিচার্জের খরচ, নতুন কোন প্ল্যানের কী দাম হচ্ছে? জেনে নিন
রাজ্যে শ্যামাপ্রসাদ মুখার্জি পোর্টে চাকরির সুযোগ! কী ভাবে আবেদন করবেন? বিস্তারিত জেনে নিন
Indian Railways: ভারতীয় রেলে PNR-এর মানে কী? ৯৯% মানুষ এর ফুল জানেন না
Vegetable Price Hike: বাজারে প্রচুর দাম শাক-সবজির, একদম সস্তায় সবজি পেতে বড় সিদ্ধান্ত নিলো নবান্ন